酒匠から学ぶ日本酒 明治大学M-Navi「おいしいお酒のたしなみ方」

明治大学M-Navi おいしいお酒のたしなみ方

美女記事の割合の多い、菊水運営の酒メディア『MUKANTEI MEDIA』に寄稿中。今回は、明治大学の中野キャンパスにお邪魔して、「おいしいお酒のたしなみ方」という日本酒の講義に参加してきました。

(記事はこちら↓)
『酒匠から学ぶ日本酒 明治大学M-Navi「おいしいお酒のたしなみ方」』

M-Naviとは、学生と教職員が協力して作る講座のこと。今回の講座は、お酒のたしなみ方シリーズの第三弾だそうなのですが、毎回定員割れする大人気講座なのだそう。

参加している学生さんに話を聞くと「お酒が飲みたいから」という理由だけでなく、「バイト先で提供しているので、きちんと知識を身につけたい」とか、「震災後、独自の製法でお酒を造っている人たちがいる、彼らのことを少しでも理解したい」とか、しっかりした動機があるようで、そのことに私は一番驚きました。